Per storico locale, siamo alla ricerca di un/una:
BARMAN/BARTENDER
Le principali attività saranno:
- Organizzazione dell'attrezzatura e controllo della merce;
- Preparazione dei pre-batch, sirup, sode, frutta ed infusi;
- Preparazione delle bevande e dei cocktail;
- Servizio al bancone;
- Servizio in sala quando richiesto dal cliente;
- Controllo scorte e rifornimento del magazzino.
HARD SKILLS:
- Esperienza minima nel ruolo;
- Percorso strutturato in cocktail bar e/o catene di ristoranti/alberghi;
- Conoscenza delle tecniche di miscelazione e delle tecniche di preparazione degli home made;
- Conoscenza dei liquori, distillati, vini e del ricettario IBA;
- Spiccata passione per il beverage e la miscelazione;
- Inglese intermedio;
- Accoglienza ai clienti.
- Preparazione del servizio con allestimento tavoli e mice en place;
- Servizio ai tavoli, presa e gestione delle comande;
- Servizio ristorante con piatti e servizio bar.
SOFT SKILLS:
- Proattività, problem solving e spirito d'iniziativa;
- Empatia e supporto alla clientela.
SI OFFRE: Tempo Determinato (12 mesi) con possibilità di stabilizzazione. La retribuzione sarà commisurata sulla base della reale esperienza del candidato/a.
ORARIO: Full-time.
SEDE DI LAVORO: Oria (BR)
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Sono garantiti i diritti di cui al D.lgs.196/03. Le ricerche sono rivolte a persone di entrambe i sessi (L. 903/77).
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